स्वास्थ्य और स्वाद का खजाना है अंजीर.. खाइए और रहे निरोगी

हेल्थ डेस्क. स्टार समाचार वेब. 

यदि आप अपनी रोज़मर्रा की डाइट में एक हेल्दी और स्वादिष्ट सुपरफूड जोड़ना चाहते हैं, तो अंजीर (Fig) एक बेहतरीन विकल्प है। औषधीय गुणों से भरपूर अंजीर फाइबर, कैल्शियम और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स का एक समृद्ध स्रोत है, जो संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अंजीर के गुण अपार, दिल की सेहत का रखेगा ख्याल

अंजीर को रोज़ाना खाने से पाचन क्रिया सुधरती है, कब्ज की समस्या कम होती है, और यह शरीर में खून की कमी को दूर करने में सहायक है। यह फल खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने, हड्डियों को मज़बूती देने (कैल्शियम और मैग्नीशियम के कारण), और पोटैशियम की उच्च मात्रा के चलते ब्लड प्रेशर को स्थिर रखने में भी मदद करता है, जिससे दिल की सेहत बेहतर बनी रहती है। अंजीर में मौजूद पॉलीफेनॉल जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं, जिससे क्रॉनिक बीमारियों से बचाव होता है और इम्यूनिटी मज़बूत होती है। इसके अलावा, ये एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को नरम, लचीला और स्वस्थ बनाए रखने में भी सहायक होते हैं।

कैसे खाएं अंजीर

अंजीर का सेवन करने का सबसे सही तरीका है कि रात में 2-3 अंजीर पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट खा लें। वहीं, अगर आप कमजोरी महसूस करते हैं, तो इन्हें दूध में भिगोकर या उबालकर खाने से शरीर को इसके पोषक तत्व और भी बेहतर ढंग से प्राप्त होते हैं।