Bikaji Foods के संस्थापक शिव रतन अग्रवाल का 74 वर्ष की आयु में चेन्नई में निधन। जानें कैसे उन्होंने बीकानेरी भुजिया को अंतरराष्ट्रीय ब्रांड बनाया।

चेन्नई/बीकानेर। स्टार समाचार वेब
भारतीय स्नैक इंडस्ट्री के एक युग का अंत हो गया है। बिकाजी फूड्स इंटरनेशनल (Bikaji Foods International) के संस्थापक और दिग्गज उद्यमी शिव रतन अग्रवाल का गुरुवार, 23 अप्रैल 2026 को चेन्नई में निधन हो गया। 74 वर्षीय अग्रवाल अपनी पत्नी की देखभाल के लिए चेन्नई में थे, जहाँ अचानक तबीयत बिगड़ने के बाद उन्होंने अंतिम सांस ली।
शिव रतन अग्रवाल उस प्रतिष्ठित परिवार से ताल्लुक रखते थे, जिसने 'हल्दीराम' जैसा विशाल साम्राज्य खड़ा किया। वे गंगाबिशन हल्दीराम भुजियावाला के पोते थे। हालाँकि, विरासत में मिले व्यवसाय के बजाय उन्होंने अपनी अलग राह चुनी। 1986 में उन्होंने 'शिवदीप प्रोडक्ट्स' की शुरुआत की और 1993 में 'बिकाजी' ब्रांड को लॉन्च किया। इस ब्रांड का नाम बीकानेर के संस्थापक राव बीका के सम्मान में रखा गया था।
अग्रवाल का मुख्य उद्देश्य बीकानेर की पारंपरिक भुजिया और नमकीन के स्वाद को आधुनिक पैकेजिंग के साथ दुनिया भर के घरों तक पहुँचाना था। उनकी मेहनत और दूरदर्शी सोच का ही परिणाम है कि आज बिकाजी न केवल भारत बल्कि विदेशों में भी नमकीन, मिठाई और रेडी-टू-ईट श्रेणी में एक प्रमुख नाम है।
उनके निधन पर राजस्थान के पूर्व मुख्यमंत्री अशोक गहलोत सहित कई गणमान्य व्यक्तियों ने शोक व्यक्त किया है। कंपनी ने अपने आधिकारिक बयान में उन्हें एक दूरदर्शी मार्गदर्शक बताया, जिन्होंने पारंपरिक स्वाद और आधुनिक बिजनेस मॉडल का बेहतरीन समन्वय किया।

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सोने-चांदी के दाम में आज गिरावट दर्ज की गई। 10 ग्राम 24 कैरेट सोने की कीमत 269 रुपए गिरकर 1.53 लाख रुपए पर आ गई है। एक किलो चांदी की कीमत 3,742 रुपए कम होकर करीब 2.30 लाख रुपए हो गई है।
एपल ने देर रात लॉन्च इवेंट सरप्राइज एंड शाइन में अपने पहले फोल्डेबल फोन आईफोन डुओ के साथ 6 डिवाइस लॉन्च किए। आईफोन डुओ में 5.4-इंच का कवर डिस्प्ले और अंदर 7.6-इंच की मेन स्क्रीन है, जो अब तक के किसी भी आईफोन का सबसे बड़ा डिस्प्ले है।
स्मार्टफोन की दुनिया में फोल्डेबल फोन कभी महज एक महंगा प्रयोग माने जाते थे, लेकिन अब यह प्रीमियम मोबाइल बाजार का अहम हिस्सा बन चुके हैं। इस बदलाव में सैमसंग की भूमिका सबसे बड़ी रही है। यानी जिस बाजार को सैमसंग ने कई साल तक तैयार किया, वहां अब एपल सीधे प्रीमियम सेगमेंट में मुकाबले के लिए उतरने वाला है।
भारतीय शेयर बाजार आज कारोबारी सत्र में लाल निशान में खुला। सेंसेक्स 533 अंक या 0.71 प्रतिशत की गिरावट के साथ 75,044 और निफ्टी 135 अंक या 0.57 प्रतिशत की कमजोरी के साथ 23,498 पर था। शुरुआती कारोबार में बाजार पर दबाव बनाने का काम आईटी और सर्विसेज सेक्टर ने किया।
भारतीय शेयर बाजार में आज भारी गिरावट दर्ज की गई। सेंसेक्स 400 अंक लुढ़क गया। निफ्टी भी 23,700 के महत्वपूर्ण स्तर से नीचे आ गया। अडानी एंटरप्राइजेज और एक्सिस बैंक सबसे ज्यादा नुकसान वाले शेयरों में रहे। दरअसल, कच्चे तेल की बढ़ती कीमतें बाजार पर दबाव डाल रही हैं।
सोना-चांदी की कीमतों में सप्ताह के पहले कारोबारी दिन सोमवार को खुलने के साथ ही गिरावट देखने को मिली है। मल्टी कमोडिटी एक्सचेंज पर गोल्ड-सिल्वर के वायदा भाव बीते सप्ताह की गिरावट जारी रही और दोनों कीमती धातुएं सस्ती हो गईं।
भारतीय शेयर बाजार में आज से प्री-ओपन आक्शन सेशन के नियमों में बड़ा बदलाव लागू हो गया है। एनएसई द्वारा शुरू किए गए इस नए सिस्टम का मुख्य उद्देश्य शुरूआती कीमतों के निर्धारण को अधिक व्यवस्थित और पारदर्शी बनाना है। इसके साथ ही, अंतिम क्षणों में होने वाले भारी उतार-चढ़ाव को भी कम किया जा सकेगा।
टाटा संस के चेयरमैन एन चंद्रशेखरन का कार्यकाल फरवरी 2027 में समाप्त हो रहा है। जानिए टाटा समूह के अगले चेयरमैन की रेस में सबसे आगे चल रहे टी.वी. नरेंद्रन, सौरभ अग्रवाल और आशीष चौहान का पूरा प्रोफाइल।
CBI ने जी ग्रुप के फाउंडर सुभाष चंद्रा और अन्य के खिलाफ LIC हाउसिंग फाइनेंस से ₹1,322 करोड़ की धोखाधड़ी के मामले में FIR दर्ज की है। जानिए क्या है पूरा मामला और फर्जी नेटवर्थ सर्टिफिकेट का विवाद।